サービス お料理の準備

故人と参列者に
感謝のこころを添えて

四十九日法要や一周忌・三回忌などの法要終了後の会食(お斎【とき】)を行います。故人を偲び参列者への感謝を示すためにお料理を振る舞います。 法要の日程を決めた後、会食の会場と食事のお手配は早めに行い、お寺へのご連絡も忘れずにしましょう。 法要にご出席いただきたいご親戚や知人へ案内状を送付し、出欠の確認をして人数を把握します。 また、最近では電話やメールなどで確認をされるケースも多いようです。

人数や予算に応じて法要会席、法要弁当、故人様へのお膳など、お料理の内容を決めます。

トータルアフタープランナーがお手伝いできること

お料理からマイクロバスの手配まで承ります。

ご親族とお寺の予定を確認していただき、法要の日時や場所が決定しましたら、トータルアフタープランまでご連絡ください。お料理の打合せをさせていただきます。

法要される場所によってはお食事ができないところがありますが、最近では、お寺や民間霊園に法要や会食用の部屋があり仕出しを手配することができます。その際はトータルアフタープランにご相談ください。

セレモでお葬式をされていない方でも、セレモホールを利用して法要される方が多くなっております。 セレモホール・提携店舗の予約・マイクロバス、お料理の手配など、すべてトータルアフタープランにお任せください。

お斎の流れ

  1. 1施主の挨拶

  2. 2献杯

  3. 3会食

  4. 4施主による終わりの挨拶

  5. 5引物を渡す

※1 献杯は親族の代表者にお願いする場合が多いようです。

会場

  • セレモホール
  • 柏迎賓館
  • 萬徳院釈迦寺

提携先

  • ハートフーズ
  • 鮨・創作料理一幸
  • しゃぶしゃぶ日本料理 木曽路

その他手配

  • 多くの方が出席される場合など、お寺やお墓までの往復や会食会場への移動手段を考えます。
    マイクロバスが必要な場合はご相談ください。
  • 自宅で法要をされる方で、座卓や座布団が必要な場合、食事と一緒に手配が可能です。数に限りがありますので、早めのご相談をお願いします。
  • お寺にもお声掛けをしてください。お断りされた場合には、膳料かお品物を用意すると良いでしょう。
    さらに遺影や位牌と一緒に故人へのご供養膳を用意しましょう。
  • 食物のアレルギーがある方が出席される場合は、必ずご相談ください。

※その他、不明点、疑問がありましたらトータルアフタープランへご相談ください。

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